Egipto el origen de la Cerveza...
Enviado por admin el Sáb, 01/11/2008 - 10:19.
Los egipcios identificaron la Cerveza, ya que la palabra "zythum" usada por éstos, significaba vino de cebada. Un siglo antes de Jesucristo, Diodor Sículo escribe "Se hace en Egipto, con cebada una bebida llamada zythum y que por lo agradable de su color y su gusto cede muy poco al vino".
En sus comienzos, los egipcios obtenían la Cerveza fermentando el trigo, pero más tarde éste fue sustituido por otros cereales más idóneos, especialmente la cebada. La bebida se mezclaba con frutos, preferiblemente dátiles, se endulzaba con miel y se perfumaba con canela.
Los fabricantes egipcios de Cerveza eran exceptuados de prestar el servicio militar y tanto los soldados como las autoridades, recibían Cerveza como parte de su paga.
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Curiosidad
La cerveza más cara del mundo se llama " TUTANKAMON" , y se elabora según la receta recuperada por unos arqueólogos de la universidad de Cambridge en el Templo del Sol de la Reina Nefertiti, en Egipto.
Su precio es de 52$ la botella y se fabrica en edición limitada y numerada
La cerveza egipcia..
Hoy en día hay varias marcas de cerveza egipcia, son pocas, creo que 2 o 3 marcas distintas una de estas marcas tiene fabrica en el mar rojo...
Saludos.